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Las tendencias que responden a los retos en la alimentación: Foro Cajamar Wefood

03.04.2019

Lugar: Centro de Cultura de la Villa. Plaza Colón, 4 - Madrid
Fecha: 03.04.2019
Horario: 09:30 - 14:30 h
Duración: 5 horas
Organizador: CajaMar

Los centros de innovación españoles de referencia internacional junto a Cajamar Caja Rural, la primera cooperativa de crédito española vinculada especialmente al sector agroindustrial, impulsan el primer escaparate de proyectos e iniciativas innovadoras que están marcando las tendencias en la alimentación. Renombradas empresas del panorama nacional se darán cita en el Centro de Cultura de la Villa, en Madrid.

Mari Carmen Villarán, nuestra Directora de Alimentación Saludable participará en una mesa redonda junto con otros expertos:

  • Expondrán las tendencias innovadoras en la alimentación del mañana.
  • Aportarán las claves de una alimentación saludable desde un enfoque 360º.

Los asistentes conocerán de primera mano ejemplos reales que están respondiendo a las tendencias alimentarias.

Es un espacio de contacto entre emprendedores, investigadores, profesionales, empresas, centros tecnológicos e instituciones que comparten este ADN innovador, y quieren posicionarse en el mundo de la alimentación.

Programa

Esta jornada se centrará en:

  • biotecnología
  • microorganismos y fermentos
  • ingredientes naturales
  • los nuevos formatos orientados al Consumo 4.0

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