TECNALIA participe au Cluster Eguna 2022, un événement sectoriel de référence pour l’ensemble de la chaîne de valeur de l’alimentation basque organisé par le Basque Food Cluster
Le Cluster Eguna est un point de rencontre entre les entreprises du secteur alimentaire qui cherchent des synergies entre elles. Il fait par ailleurs son retour en format présentiel, ce qui permettra de présenter les produits et services des entreprises.
TECNALIA présente ses dernières innovations pour le domaine agroalimentaire
- Notre stand sera situé dans une zone aménagée au sein de l’espace de l’innovation du secteur alimentaire basque. TECNALIA présentera plusieurs cas de succès liés à l’obtention d’ingrédients et aliments tournés vers la neuroprotection et les nouvelles sources alternatives de protéines.
- En outre, il sera possible de connaître plus en détail les connaissances et la technologie proposées par TECNALIA aux entreprises agroalimentaires pour obtenir des ingrédients et des aliments novateurs adaptés aux besoins du consommateur pour réussir un régime alimentaire personnalisé.
Si vous vous rendez sur notre stand, vous pourrez déguster nos biscuits sains préparés avec de la farine de blé de céréales Araba Label, du curcuma et du gingembre, entre autres ingrédients santé, ainsi que des confitures sans sucres ajoutés édulcorées à la racine de yacón, un tubercule andin aux nombreuses propriétés saines. Les deux produits ont été conçus en collaboration avec des boulangeries-pâtisseries Bizkarra.
Nous vous attendons !