L’objectif de ce webinar est de connaître les tendances, de partager les connaissances et de découvrir les protocoles de détection des allergènes tout au long de la chaîne alimentaire.
Notre chercheuse dans le domaine de l’alimentation saine, María Chávarri, donnera une conférence sur l’activité de TECNALIA dans le domaine des allergies.
Public cible
- Cette conférence s’adresse à toute personne travaillant dans l’industrie alimentaire.
Plus d’informations
- Organisé par OARSOALDEA avec les agences de développement DEBEGESA et TOLOSALDEA GARATZEN, dans le cadre de la conférence RIS3 Euskadi d’Innobasque.