El objetivo de este webinar es conocer las tendencias, compartir conocimientos y descubrir los protocolos de detección de alérgenos a lo largo de la cadena alimentaria.
Nuestra investigadora del área de alimentación saludable María Chávarri dará una charla en este webinar sobre la actividad que realiza TECNALIA en el ámbito de las alergias.
Dirigido a
- Esta jornada está dirigida a cualquier persona que trabaje en el sector de la industria alimentaria.
Más información
- Organizado por OARSOALDEA junto con las agencias de desarrollo DEBEGESA y TOLOSALDEA GARATZEN, dentro de las Jornadas RIS3 Euskadi de Innobasque.