Noticia

    Food4Future: innovaciones para la industria alimentaria

    31 de mayo de 2022

    Feria Food4Future

    «Más de un centenar de visitantes se acercaron a nuestro stand para conocer nuestras innovaciones y compartir sinergias con nuestros expertos»

    Presentamos nuestras últimas innovaciones tecnológicas basadas en la obtención de ingredientes, alimentos y complementos alimenticios personalizados

    Del 17 al 19 de mayo hemos vuelto a estar presentes, por segundo año consecutivo, en la feria Food4Future: el evento tecnológico internacional donde se han presentado las últimas innovaciones y soluciones tecnológicas que están transformando la industria alimentaria.

    Hemos dado a conocer varios casos de éxito dirigidos al deporte, la neuroprotección, las alergias alimentarias, así como también nuevos formatos de alimentos innovadores, edulcorantes naturales y nuevas fuentes alternativas de proteínas sostenibles.

    En el ámbito de la digitalización, hemos presentado nuestra plataforma web KAYROX; invitando al visitante a realizar una experiencia inmersiva a nuestros laboratorios de alimentación saludable, así como nuestras innovaciones para los sectores de la robótica y automatización, con un robot colaborativo desarrollado para el control y manipulación de sustancias.

    Participación de TECNALIA en Food4Future

    Varios expertos y expertas de TECNALIA estuvieron presentes en diferentes mesas redondas donde se abordaron las últimas tendencias en la alimentación del futuro. Aránzazu Bereciartua, Unai AnteroBelén Martínez de Industria y Movilidad y María Chávarri y la Directora de Alimentación Saludable, Mari Carmen Villarán tuvieron la oportunidad de participar en las mesas y aportar sus conocimientos, junto con empresas punteras en el ámbito de la alimentación como Multiscan Technologies, Fruselva o Grupo La Caña, entre otras.

    Más información en Food4future

    La II edición de esta feria ha congregado a más de 7.200 visitantes y 253 firmas expositoras.