Activo

      ELIKA: Preparación automatizada de alimentos ready-to-eat

      Imagen de ELIKA: Preparación automatizada de alimentos ready-to-eat. Mostrador con comida preparada

      Qué problema resuelve Elika

      Los nuevos hábitos han hecho que el servicio ready-to-eat se haya disparado. Sin embargo, es un servicio actualmente atendido por personal cualificado y con alta rotación que, sumado al sobredimensionamiento del volumen de comida a preparar, el desperdicio y la difícil gestión de la afluencia en horas pico vs. valle, hacen que el negocio no sea eficiente, ni rentable.

      Elika ofrece una integración de soluciones automatizadas y robotizadas avanzadas para la preparación de comida ready-to-eat personalizable, enfocado a la gestión simultánea de pedidos y la optimización en tiempos de calentamiento y preparado.

      Mercado potencial

      • El servicio ready-to-eat está en creciente demanda: actualmente el 95% de los españoles incluye estos productos en la lista de la compra, traduciéndose en un aumento en ventas del 10,5% en 2019-2022.
      • Para 2023-2027 en Europa, se pronostica un crecimiento, con tasa compuesta anual del 4,3%.
      • TECNALIA cuenta con un partner con un canal comercial directo con los grandes retailers, que confirman la necesidad e interés por una solución rentable.
        • Supermercados (Mercadona, Auchan…)
        • Otros: estaciones de servicio, aeropuertos

      Qué aporta TECNALIA

      • TRL 7
      • Tecnología protegida mediante registro FLEXBOTICS.
      • Preacuerdo con el socio actual para la fabricación del MVP.
      • Equipo técnico experto con reconocimiento internacional.

      Buscamos

      • Inversores