Agenda

    Alimentación y Salud

    Fecha

    24 de abril de 2020

    Lugar

    WEBINAR

    Horario

    -

    Precio

    Gratuito

    Los alimentos funcionales contribuyen al fortalecimiento del sistema inmune: previenen de enfermedades de alta incidencia (síndorme metabólico, cardiovasculares, cáncer...).

    IMPARTE

    • Dra. Mari Carmen Villarán - Directora Alimentación Saludable
    • Dra. María Chávarri - Investigadora Senior Alimentación Saludable

     

     

    CONTENIDO

    • Los probióticos y post-bióticos: modulan la micorobiota intestinal, y ayudan a prevenir el desarrollo de  enfermedades.
    • Principales desarrollos tecnológicos relacionados con la obtención de bio-compuestos (probióticos, post-bióticos y/o prebióticos) así como alimentos fermentados con capacidad de modular la inmunidad sistemática en el tratamiento de enfermedades. 
    • Últimas tendencias en alimentos y complementos alimenticios. 

     

    DIRIGIDO

    • Fabricantes de ingredientes
    • Productores de alimentos
    • Miembros del mundo de la restauración
    • Suministradores de materias primas
    • Interesados en conocer y participar en la evolución del sector alimentario