Agenda

    Elikadura eta osasuna

    Eguna

    2020ko apirilaren 24a

    Lekua

    WEBINARRA

    Ordua

    -

    Prezioa

    Doan

    Elikagai funtzionalek immunitate-sistema indartzen laguntzen dute: intzidentzia altuko gaixotasunak prebenitzen dituzte (sindrome metabolikoa, gaixotasun kardiobaskularrak, minbizia, etab.).

    NORK EMATEN DUEN 

    • Mari Carmen Villarán doktorea - Elikadura Osasungarriko zuzendaria
    • María Chávarri doktorea - Elikadura Osasungarriko senior ikertzailea  

    EDUKIA 

    • Probiotikoak eta postbiotikoak: hesteetako mikrobiota modulatzen dute, eta gaixotasunak prebenitzen laguntzen dute.
    • Gaixotasunen tratamenduan immunitate-sistema modulatzeko ahalmena duten biokonposatuak (probiotikoak, postbiotikoak eta/edo prebiotikoak) eta elikagai hartzituak lortzeko prozesuarekin erlazionatutako garapen teknologiko nagusiak. 
    • Elikagaien eta elikadura-osagarrien azken joerak.   

    Norentzat 

    • Osagaien fabrikatzaileak
    • Elikagai-ekoizleak
    • Sukaldaritzaren munduko kideak
    • Lehengaien hornitzaileak
    • Elikagaien sektorearen bilakaera ezagutu eta haren partaide izan nahi duen oro