Participamos en la formación de TRANSCOLAB PLUS que impulsa la innovación sostenible del sector cerealista
TECNALIA participa este verano en una de las actividades formativas organizadas por TRANSCOLAB PLUS, un proyecto de cooperación transfronteriza que promueve la investigación, la innovación y la adopción de tecnologías avanzadas para favorecer la transición verde del sector agroalimentario y agroindustrial, con especial atención a la cadena de valor de los cereales.
El programa reúne a especialistas del ámbito científico, tecnológico y empresarial para compartir conocimiento sobre algunos de los principales retos y oportunidades del sector, como la valorización de subproductos, la economía circular, la sostenibilidad y el desarrollo de nuevas aplicaciones basadas en recursos infrautilizados.
Tecnologías innovadoras en valorización de subproductos
Esta acción es una formación presencial gratuita, con el apoyo de la Cámara de Zamora, en la que participará nuestra compañera Leire San Vicente, investigadora de Alimentación Saludable.
- Su charla “Valorización de subproductos. Aprovechamiento de subproductos cerealistas: de residuo a materia prima, biopolímeros y nuevas aplicaciones” tendrá lugar el 27 de julio.
- Durante su intervención, la investigadora ofrecerá una visión tecnológica sobre el potencial de los residuos generados en la cadena cerealista y las oportunidades para transformarlos en materiales y productos de mayor valor añadido.
- Se abordarán diferentes estrategias para convertir subproductos tradicionalmente considerados residuos en nuevas materias primas para aplicaciones innovadoras, contribuyendo así a reducir el desperdicio, optimizar recursos y avanzar hacia modelos productivos más sostenibles y circulares.
Esta línea de trabajo se alinea con los objetivos de TRANSCOLAB PLUS, que promueve la valorización de subproductos y residuos alimentarios mediante la investigación, la transferencia de conocimiento y la incorporación de tecnologías avanzadas en el sector cerealista.
"Lo que hoy se pierde, mañana puede generar valor"
TRANSCOLAB PLUS da continuidad al trabajo colaborativo desarrollado en torno a la innovación en el sector agroalimentario cerealista, fomentando la creación de redes de conocimiento entre centros tecnológicos, universidades, empresas y otros agentes del ecosistema de innovación de España y Portugal.
Esta formación gratuita de 40 horas, que tendrá lugar del 7 de julio al 29 de septiembre en Zamora, se centrará en la economía circular aplicada al sector cerealista y en las que se abordarán diferentes tecnologías para reducir desperdicios, aprovechar subproductos y descubrir nuevas vías de innovación.
Y lo hará mediante seis módulos formativos:
- Introducción a la economía circular en la industria cerealista
- Estrategias de innovación para reducir el desperdicio
- Aprovechamiento de subproductos cerealistas
- Gestión de residuos y cumplimiento normativo
- Ayudas oficiales y proyectos de I+D+i
- Comunicación y sensibilización interna y externa
Consulta todos los detalles y el programa completo: "Economía circular aplicada a la industria del cereal".
Comprometidos con la bioeconomía
La participación de TECNALIA en esta actividad refuerza su compromiso con el desarrollo de soluciones tecnológicas que permitan aprovechar mejor los recursos disponibles, impulsar la bioeconomía y facilitar la transición hacia una industria agroalimentaria más eficiente, competitiva y sostenible.
A través de iniciativas como TRANSCOLAB PLUS, centros tecnológicos, universidades y empresas colaboran para generar conocimiento y acelerar la implementación de innovaciones capaces de dar respuesta a los retos ambientales y económicos del sector agroalimentario.