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Tecnalia. Inspiring Business

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¿Serán los residuos tu próxima fuente de ingresos? Bioproductos sostenibles a partir de subproductos

03.11.2015

Lugar: ARTIUM- Centro-Museo Vasco de Arte Contemporáneo, Calle Francia 24 (VITORIA)
Fecha: 03.11.2015
Horario: 09:00 h - 17:00h
Organizador: TECNALIA
Precio: Gratuito

MATERIALES DE LA JORNADA:

¿Por qué los residuos todavía se desperdician? ¿Qué estamos haciendo con ellos? ¿Cómo se pueden convertir en una fuente de ingresos?

TECNALIA organiza esta jornada para dar respuesta a las directrices establecidas por la Comisión Europea para el uso sostenible de los recursos naturales y el desarrollo de la economía circular.

En la jornada, expertos internacionales expondrán los resultados del proyecto europeo TRANSBIO durante diversas conferencias y una exposición de bioproductos obtenidos a partir de subproductos alimentarios. Así TECNALIA, en colaboración con los socios del proyecto impulsarán la creación de nuevas bioeconomías basadas en tecnologías emergentes y sostenibles.

Se trata de un encuentro que se realizará en el marco de las políticas medioambientales que Vitoria-Gasteiz recoge en su Plan Director 2015 de la Estrategia de la Ciudad en el que promulga el establecimiento de nuevas economías viables para la sostenibilidad de la ciudad.

 

OBJETIVOS DE LA JORNADA

  • Motivar al sector agroindustrial europeo sobre el valor de la biomasa producida en el procesamiento agroindustrial en aplicaciones biotecnológicas.
  • Desarrollar una actividad de transferencia de tecnología a los profesionales del sector biotecnológico en la producción de bioplásticos de PHB, ácido succínico y enzimas para aplicaciones detergentes, así como otras aplicaciones de valor añadido.
  • Promover la implementación de la economía circular


A QUIÉN ESTÁ DIRIGIDA

  • La jornada será un punto de encuentro entre profesionales de distintos ámbitos empresariales y especialistas investigadores del campo de la química y las biociencias.
  • En concreto, empresas de sectores tan diversos como: agroalimentario, producción de bioplásticos y envases, producción de ingredientes alimentarios, enzimas y precursores químicos, encontrarán en esta jornada nuevas ideas de negocios y procesos que hacen de los subproductos una fuente de ingresos.

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AGENDA (Descargar en pdf)

HorarioTema
09:00 Registro de asistentes
09:30 Bienvenida y Apertura
Jesús Valero, Director de Salud (TECNALIA, Spain)
  ENTRANDO EN MATERIA
09:45 El Proyecto TRANSBIO en el marco de la economía circular
Mª Carmen Villarán (TECNALIA, Spain)
10:00 Oportunidades de negocio y nuevas fuentes de ingreso a partir de materias primas de subproductos
Bruno Ferreira (Biotrend, Portugal)
10:20 Recursos agroindustriales de biomasa para aplicaciones de valor añadido
Thomas Dietrich (TECNALIA, Spain)
10:40  Visita conjunta a los ejemplos
11:40 Break – Café
  USO DIRECTO DE BIOMASA AGROINDUSTRIAL
12:00 Extracción directa de componentes de valor añadido – Ingredientes alimentarios
► Miguel Ángel Cubero (INDULLEIDA, Spain)
12:20 Subproductos de la industria agroalimentaria para la producción de piensos
Xavier Roca ( PROMIC, Spain)
  TRANSFORMACIÓN BIOTECNOLÓGICA
12:40 Estado sólido de fermentación (SSF) como estrategia de valorización
► Lilia Arely Prado (UAM-I, Mexico)
13:00 Valorización a través de fermentación sumergida (SmF)
Ana Carolas (Biotrend S.A., Portugal)
13:20 Procesamiento y recuperación de compuestos de valor añadido
Jessica Wildner (TTZ Bremerhaven, Germany)
13:40-14:40 Break – Lunch
  FINAL APPLICATION
14:40 Bloques químicos e ingredientes alimentarios
Alexandru Rusu (Biozoon, Germany)
15:00 (SSF) Del laboratorio a la aplicación final
Caroline Hennings  (Naturstoff-Technik GmbH, Germany)
15:20  Encimas para detergents y cosméticos
  Mª Pilar de Castro (Proteos Biotech, Spain)
15:40  Bioplasticos   
 Gabriel Vazquez (Soluciones Verdes, Argentina)
16:00 Aplicación final: de los residuos a la energía y el abono
 
Filip Velghe (OWS, Belgium)
16:20 Mesa Redonda: ¿Por qué los residuos siguen siendo residuos? ¿Qué estamos haciendo con nuestros residuos? ¿Cómo podemos convertir los residuos en ingresos?
 
Bruno Ferreira (Biotrend, Portugal)
Gabriel Vazquez (CEO Soluciones Verdes)

Pedro Echeverria (Technical Director TRASA, Spain)
► Moderador:  Mª Carmen Villarán (TECNALIA, Spain)
17:00 CLOSING SESSION
Thomas Dietrich, TECNALIA, Spain, coordinador de TRANSBIO

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