Aceleramos el desarrollo de los alimentos que marcarán el futuro del sector
La innovación en ingredientes funcionales, alimentos saludables, digitalización y valorización de subproductos protagonizará la propuesta de TECNALIA en la principal feria tecnológica de la industria alimentaria.
Del 6 al 8 de octubre, participamos en Alimentaria FoodTech 2026, el punto de encuentro de referencia para la innovación, la tecnología y los ingredientes en la industria alimentaria, que se celebrará en Fira Barcelona. La feria reúne a empresas, fabricantes, productores, centros tecnológicos y agentes del ecosistema alimentario que buscan impulsar nuevos productos, optimizar procesos y responder a los retos de salud, sostenibilidad y competitividad del mercado.
TECNALIA presentará sus capacidades para ayudar a las empresas a diseñar y desarrollar ingredientes funcionales, alimentos saludables, complementos alimenticios y procesos productivos avanzados, transformando el conocimiento científico en soluciones con impacto real en el mercado.
Innovación para crear alimentos de mayor valor añadido
La demanda de productos más saludables, naturales, sostenibles y con beneficios demostrados para la salud está impulsando una profunda transformación en el sector alimentario. TECNALIA acompaña a las empresas en este proceso mediante el desarrollo de tecnologías y soluciones que permiten generar nuevos productos y diferenciarse en mercados cada vez más competitivos.
Entre las capacidades que mostraremos durante la feria destacan:
- Desarrollo de ingredientes naturales, tecnológicos y funcionales.
- Micro y nanoencapsulación para la protección, estabilización y liberación controlada de compuestos bioactivos.
- Desarrollo de alimentos funcionales y complementos alimenticios.
- Evaluación de biodisponibilidad, funcionalidad y eficacia de ingredientes.
- Obtención de soluciones naturales para la conservación de alimentos.
- Desarrollo de alimentos de alto valor nutricional.
- Valorización de subproductos agroalimentarios como nuevas fuentes de negocio.
- Digitalización y automatización de procesos productivos bajo el paradigma Industria 4.0.
- Sistemas avanzados para calidad, trazabilidad y seguridad alimentaria.
Del reto empresarial a la solución de mercado
TECNALIA trabaja con empresas de toda la cadena de valor alimentaria para acelerar la llegada al mercado de nuevos ingredientes y alimentos, así como para mejorar la eficiencia y sostenibilidad de sus procesos.
Su enfoque combina capacidades en biotecnología, alimentación saludable, analítica avanzada, digitalización e inteligencia artificial, permitiendo afrontar desafíos como:
- La reformulación de productos.
- La incorporación de ingredientes funcionales.
- El desarrollo de alimentos orientados al bienestar y la prevención.
- El aprovechamiento integral de recursos y subproductos.
- La mejora de la productividad y la competitividad industrial.
Visítanos en Alimentaria FoodTech 2026
Si tu empresa busca desarrollar nuevos ingredientes, lanzar productos alimentarios innovadores, mejorar sus procesos o generar nuevas oportunidades de negocio a través de la tecnología, te invitamos a visitar el stand A260 (Pabellón 2) de TECNALIA en Alimentaria FoodTech 2026.
Descubre cómo transformar tus retos en innovación y acelerar el desarrollo de los alimentos del futuro.
Solicita una reunión con nuestro equipo y conoce las soluciones que ya están ayudando a las empresas a crear más valor, más salud y más competitividad.