Izaskun Marañón, elikadura osasuntsuaren alorreko TECNALIAko ikertzailea, elikagaigintzako ekonomia zirkularrari buruzko webinarrean arituko da, GURE MARKET sarearen bitartez, zeinak garapen-proiektuak sustatzen baititu Gipuzkoako nekazaritzako elikagaien industriako enpresekin batera.
- Espainiak elikagaigintzan 2030. urterako duen estrategia betetzeko asmoz ekonomia zirkularra aplikatzeak lehiakortasun ekonomikoa hobetzeko aukerak dakarzkie elikagaigintzako enpresei, joera berriei eta kontsumitzaileen eskaerei erantzunez.
- Azpiproduktuak diru-sarreren eta negozioen iturri berri bihurtzen dira: kontsumitzaileen eskaerei erantzuten dieten osagai eta elikagai berritzaileak garatzeko lehengaia dira.
- Arrakasta izan duten kasu batzuk aurkeztuko dira.
NORENTZAT DEN
- Nekazaritzako elikagaien sektoreko edonorentzat: elikagaigintza, merkataritza, cateringa, ostatuak, jatetxeak, etab.
IZENA EMATEKO
“#GureMarket: etorkizun jasangarria elikagaigintzarako” saioan izena emateko formularioa.