TECNALIAk WEFOOD 2026 foroan parte hartuko du, etorkizuneko elikadura eraldatuko duen berrikuntza bultzatzeko
TECNALIA WEFOOD 2026 Nekazaritzako Elikagaien Berrikuntzaren Foroan egongo da, Cajamarrek antolatua. Elikagaien industriaren etorkizuna definitzen ari diren joerak, teknologiak eta soluzioak ezagutzeko erreferentziazko topaketa bat da. Zenbait enpresa, ezagutza-zentro eta sektoreko aditu bilduko ditu jardunaldiak. Elikaduraren erronka nagusietako batzuei helduko diete, hasi nutrizio pertsonalizatutik eta osasunetik eta jasangarritasun, zirkulartasun eta ekoizpen-prozesuen digitalizazioraino.
Seigarren edizio honetan, lau bloke tematiko nagusiren inguruan egituratuko da programa:
- Nutrizio pertsonalizatua
- Mikrobiota eta osasuna
- Trantsizioan dauden baliabideak
- Elikagai-industria adimenduna
Industria adimendun baterako sentsoreak eta digitalizazioa
TECNALIAk "Elikagaien Industria Adimenduna" gunea moderatuko du, honako aztergai honetan zentratua: nola ari diren digitalizazioa, adimen artifiziala, datuak eta teknologia aurreratuak ekoizpen-eredu eraginkorrago, seguruago eta jasangarriagoak bultzatzen. Han izango da gure lankide Leire San Vicente, Elikadura Osasungarriko ikertzailea.
TECNALIAn elikagai-katearen eraldaketa teknologikoa bultzatzen dugu, enpresei lehiakortasuna sendotzen laguntzen dieten soluzio berritzaileak garatuz. Gure helburua ekoizpen-eredu eraginkorragoa eta jasangarriagoa lortzen laguntzea da, gai izango dena baliabide gutxiagorekin gehiago ekoizteko, elikagaien kalitatea eta segurtasuna bermatzeko eta kontsumitzaileen behar eta espektatiba berriei erantzuteko.
Nekazaritzako elikagaien industria eraginkorrago eta jasangarriago baterako teknologia
Elikagaien balio-kate osoko enpresekin batera lan egiten dugu, prozesuak optimizatzen, trazabilitatea hobetzen, produkzio-eraginkortasuna handitzen eta balio erantsi handiko produktu berriak garatzen laguntzen duten teknologien txertaketa bizkortzeko.
Gure gaitasunek sektorearentzat estrategikoak diren arloak hartzen dituzte, hala nola hauek:
- Digitalizazioa eta datuen analisi aurreratua
- Industria-prozesuei aplikatutako adimen artifiziala
- Sentsorika eta monitorizazio-sistemak
- Elikagaien segurtasunerako eta kalitaterako teknologiak
- Osagai eta elikagai berrien garapena
- Prozesu jasangarriak eta ekonomia zirkularreko ereduak
- Elikagaien arloko berrikuntzak industria mailan baliozkotzeko eta eskalatzeko teknologiak
Diziplinarteko ikuspegi horri esker, enpresek berrikuntza lehiarako abantaila egiaztagarri bihurtu dezaten laguntzen dugu, eta elikagaien arloko soluzio berriak azkarrago merkaturatu daitezen.
Berrikuntza eta negozioa konektatzeko foro bat
WEFOOD sendotu egin da industria, ikerketa eta berrikuntzaren arteko topagune gisa, non nekazaritzako elikagaien sektorea eraldatzen ari diren kasu errealak, teknologia emergenteak eta esperientzia arrakastatsuak aurkezten baitira.
- Enpresei ezagutza praktikoa eta lankidetzarako aukerak ematea da helburua, elikaduraren egungo erronkei aurre egiteko.
- TECNALIAk ekitaldiko bloke estrategikoetako bat moderatzeak elikagai-industria adimentsuago, erresilienteago eta jasangarriago bat garatu nahi duten enpresentzat erreferentziazko bazkide teknologiko gisa dugun posizionamendua indartzen du.
Zeure elikagai-enpresan berrikuntza bultzatu nahi al duzu?
Zeure jardueran adimen artifiziala, digitalizazio aurreratua, prozesu-teknologia berriak edo soluzio jasangarriak txertatu nahi badituzu, WEFOOD 2026 foroan itxaroten zaitugu, ezagutza partekatzeko, lankidetzarako aukerak aztertzeko eta teknologiak elikagai-industriaren lehiakortasuna nola bizkortu dezakeen jakiteko.