Joeretatik sektorearen errealitatera: soluzio berrien diseinua
Etengabe aldatzen ari den ingurune batean, okindegiek joeren abangoardian egon behar dute lehiakor izaten jarraitzeko. Baina nola bihurtu joera horiek sektorerako soluzio erreal eta eraginkor?
Jardunaldi horretan, TECNALIAk eta Bizkaiko Okindegien Elkarteak bat egingo dute sektorearen ikuspegi osoa eskaintzeko, bai eta azken joerak eta soluzio berritzaileak aurkezteko ere, zeinek zure prozesuen efizientzia eta jasangarritasuna hobetzeko aukera emango baitizute. Hitzordua urriaren 28a izango da, 16:00etan, Bizkaiko Okindegien Elkartearen egoitzan.
Zer landuko dugu jardunaldi horretan?
- Okintzaren sektoreko egungo eta etorkizuneko joerak aztertuko dira.
- Elikadurako, osasuneko eta jasangarritasuneko joerak aurkeztuko dira eta okintzaren sektoreko adibide eta kasu arrakastatsuak erakutsiko dira.
- Lan-mahaiak eta proiektuen diseinua.
- Networkinga eta sektoreko beste profesional batzuekin harremanetan jartzeko aukerak.
Lehen zati hau Izaskun Marañónek zuzenduko du, TECNALIAko osasun-ikertzaile eta elikagaien adituak. Atsedenaldi labur baten ondoren, saio praktiko bat hasiko da Elkartearen okindegian: Bigarren zati honetan, Juanma Oribek, Bizkaiko Okindegi Eskolako irakasleak, hiru ogi osasungarriren labetze-prozesuaren xehetasunak azalduko ditu, eta hauek bertaratutakoekin batera labetuko dira. Horrez gain, okindegiko ekipamendua desinfektatzeko diseinatutako produktu berritzaile bat aurkeztuko da.
Osasuna eta jasangarritasuna okintzaren sektorean: helburuak
- Okintzaren sektorerako azken joerak eta soluzio berritzaileak ezagutzea.
- Kasu arrakastatsuetatik eta beste profesional batzuen esperientzietatik ikastea.
- Sektoreko beste eragile batzuekin harremanak eta lankidetza-sareak ezartzea.
- TECNALIAk zure prozesuen efizientzia eta jasangarritasuna hobetzen nola lagundu diezazukeen ikastea.
Norentzat da?
- Okindegien jabeak eta gerenteak, okintzaren sektoreko zuzendariak eta teknikariak, eta hornitzaileak.