Agenda

    Osagai berritzaileak, elikagaien euskal industria lehiakorra izan dadin osasunaren alorrean

    Eguna

    2018ko azaroaren 29a

    Lekua

    2018.11.29 Lekua: Yimby Sota. Sota eraikina, Kale Nagusia 45. Bilbo

    Ordua

    -

    Prezioa

    Doan

    Aukera berriak elikagaien euskal industriaren etorkizunerako

    Industriaren eta ikerketaren sektoreetako zenbait aditu ospetsu jardungo dira osagaien alorrean izaten ari diren aurrerapenez. Egungo eta etorkizuneko kontsumitzaileentzako elikagaien garapena izango dute aztergai.

    Horra elikagaien euskal industriaren lehiakortasuna sustatzeko produktu berritzaileenei buruzko ikuspegi profesional bat, zenbait adituren eskutik. Osasuna du ardatz ikuspegiak, eta Euskadi du eremu estrategiko.  

    NORI ZUZENDUA

    • Lehengaien hornitzaileak
    • Osagaien fabrikatzaileak
    • Elikagai-ekoizleak
    • Jatetxeak eta ostalaritza
    • Elikagaien sektorearen bilakaera ezagutu eta haren partaide izan nahi duen oro

    PROGRAMA

    Ordutegia Gaia
    09:45 Parte-hartzaileak erregistratzea
    10:00 Ongietorria
    ► 
    Jesús Valero. Osasun arloko zuzendaria. TECNALIA
    10:10 Elikagaien osagaiak: haien joeren eta etorkizunaren azterketa
    ► M. Carmen Villarán. Elikadura Osasuntsuko zuzendaria TECNALIA
    10:30 INGREDALIA: osagai naturalen eta funtzionalen garapena eta ekoizpena
    ► Raquel Blanco. Teknika-garatzailea. TECNALIA Ventures
    10:50 Elikadura, sektore estrategikoa Euskadirentzat
    ► 
    Jon Ander Egaña. Euskadiko Elikaduraren Klusterreko gerentea
    11:10 Atsedena – Kafea
    11:30 Osagaien garrantzia etorkizuneko elikagaietan
    ► Eduardo Bizkarra. Bizkarra okindegi eta gozotegietako zuzendari nagusia
    11:50 Osagai naturalak elikagai osasungarriak ekoizteko
    ► 
    Alberto Baños. DOMCA Innovative Food Solutionseko mikrobiologia eta bioteknologiako zuzendaria
    12:10 Elikagaien sektoreko I+Gko proiektuetarako finantziazio-aukerak
    ► Eduardo Cotillas Provencio. Bioteknologiaren,osasunaren teknologien eta nekazaritzako elikagaien saila.  Ebaluazio eta lankidetzako zuzendaria. CDTI
    12:30 Mahai-ingurua: Elikagaien euskal industriaren etorkizuna: berrikuntzak dakartzan negozio-aukerak
    13:00 Amaiera
    M. Carmen Villarán. Elikadura Osasuntsuko zuzendaria TECNALIA