Erauztearen eta kapsularatzearen arduraduna
Erauztea eta kapsularatzea
Teknologia fisiko-kimikoak eta mikro eta nanokapsularatzeko teknologiak garatzen ditugu, osagaiak, elikagaiak eta elikadura-osagarriak lortzeko.
Osagai, elikagai eta elikadura-osagarri naturalagoak, osasungarriagoak eta funtzionalagoak garatzen ditugu. Molekula berriak eta lehengaiak identifikatzen ditugu, prozesu fisiko-kimiko jasangarri eta seguruen bidez lortzeko.
Era berean, mikro eta nanokapsularatze-prozesuak diseinatzen eta garatzen ditugu, osagaiak babesteko, egonkortzeko eta modu kontrolatuan askatzeko.
Osagai eta elikagai osasungarriak modu jasangarrian lortzen ditugu ekonomikoki bideragarriak diren prozesuen bidez, prozesu fisiko-kimikoak eta mikro eta nanokapsularatzekoak garatuz.
Gainera, enpresen errentagarritasuna hobetzeko bideak ematen ditugu, nekazaritzako elikagaien azpiproduktuak balioztatuz.
Hona hemen gure gako-teknologiak:
- Prozesu fisiko-kimikoak hainbat lehengaitatik osagai teknologikoak eta funtzionalak lortzeko, nekazaritzako elikagaien azpiproduktuak barne.
- Osagaiak kapsularatzea, funtzionaltasuna eta bioerabilgarritasuna bermatzeko, elikagai funtzionalak eta elikadura-osagarriak eskuratze aldera.
- Elikagaien bizitza erabilgarria areagotzeko alternatiba naturalak garatzea: kontserbagarri naturalak eta estaldura aktiboak, besteak beste.
- Elikagaien propietateak eta nutrizio-balioa hobetzeko teknologiak garatzea: osagai jakin batzuk gabeko elikagaiak edo bestelako elikagai jakin batzuetan aberatsak direnak lortzeko, adibidez.
Konposatu aktiboak erauzteko ekipamendua
Osagaien kapsularatzea
Elikagaien balio-bizitza luzatzeko estaldura jangarriak
Osagaiak eta elikagaiak analizatzeko ekipamendu aurreratua
Kanpo-aliatuak
Gaiarekin loturiko katalogoa
Accédez à nos catalogues de vulgarisation scientifique, de produits, de services et de technologies. Notre objectif principal est de transformer les connaissances scientifiques en innovations et en solutions technologiques ayant un impact économique et social.
Katalogoa. Berrikuntzaren bidez, etorkizuneko osagaiak eta elikagaiak sortzen ditugu (gaztelaniaz)
Deskargatu PDFaEntreprise
INBERTSIO-AUKEREN GARAPENA
INGREDALIAk jatorri naturaleko lehengaietatik lortutako osagai funtzionalak garatzen, fabrikatzen eta merkaturatzen ditu.
En savoir plus